秋日早餐推荐,滋补养生的美味海鲜粥,简单又美味

马祥峰 2023-11-30 225682次阅读

每到秋天,早餐成了一个令人头疼的问题,不知道该吃什么。其实,选择一碗养生美味的海鲜粥是个不错的主意。粥能温暖胃部,对脾胃有益,同时补充丰富的营养。特别是在寒冷的季节,多吃些温暖的食物可以改善身体状态,提高抵抗力,预防感冒等疾病。港台地区的海鲜粥更是备受欢迎。

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粥作为一种食物在中国有着悠久的历史,最早出现在周代的书籍中。黄帝时期,五谷杂粮被烹饪成粥,成为人们的主食,随后发展为药膳。随着时间的推移,粥传播到全球,成为各地人们的主食之一。

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海鲜粥不仅能够温暖胃部,让人感到温暖,而且海鲜中的虾仁和大米的结合提供了丰富的营养。早上享用一碗海鲜粥可以唤醒身体的机能,让一天充满活力。


制作一碗美味的海鲜粥并不难,特别适合秋季早餐。在寒冷的季节,多吃一些温暖的食物有助于身体健康,预防疾病。即使有孩子在家,也可以为他们准备,提高他们的记忆力和学习效果。

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大米、虾仁、干贝、香菇、玉米粒、豌豆粒、葱、姜、盐、白胡椒粉、香油

将大米浸泡在水中一个小时,使其变白,然后沥干水分。加入少量油,均匀搅拌。

放入冰箱冷藏片刻。香菇和干贝也需提前浸泡软化。在锅中加入少量水,烧开后加入冷藏的大米。

同时加入切好的香菇丝、干贝和姜丝,转小火慢煮。待米饭煮软后,加入玉米粒、豌豆粒和虾仁,一同煮熟。

加入适量盐进行调味,搅拌均匀,以免糊锅。确保虾仁煮熟。

出锅前加入葱花、白胡椒粉和香油,搅拌均匀即可。

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使用冷冻虾仁需要提前解冻,如觉得整只太大,可切小块。

大米和油混合后可增加光泽,味道更好。未尝试过的朋友可以尝试这种方法。

新鲜出锅的海鲜粥最美味,香浓可口。这款咸鲜的粥不仅有鲜味,还蕴含了蔬菜和海鲜的丰富营养,有助于养胃健脾。在秋天选择海鲜粥,既美味又养生。




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