美味新吃法!煮玉米不再单调,加一步让玉米更香甜可口!

马祥峰 2023-12-08 267589次阅读

玉米是我们生活中最常见的食材之一,而制作美味的玉米并不需要复杂的步骤。许多人都喜欢在家里煮玉米,但是你知道吗?要想让煮出来的玉米更香甜可口,有一个小技巧就是多做一步,别再直接下锅煮了!

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首先,选择好食材很重要。在购买玉米时,最好选择不剥皮的玉米,因为剥皮的玉米容易流失水分,口感相对不够嫩。记得留意市场上那些带皮的玉米,这样保留了玉米皮的玉米更加美味。

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接下来,将玉米的根部去掉,留下一部分外皮,特别是玉米皮。在锅中加入足够的冷水,然后将玉米放入锅中。这一步很关键,不要等水沸腾再放玉米,而是在冷水中加入少量盐,然后等待水渐渐变热。这个小技巧会使玉米更加香嫩。

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当水温升高后,不断搅拌玉米,使其受热均匀。等到玉米变色后再继续煮几分钟,取出后冷却。这样煮出来的玉米,保留了皮的玉米香味,口感更加嫩滑。


现在你已经掌握了制作更美味玉米的方法:保留玉米皮、在冷水中加盐。这样煮出来的玉米,不仅香甜可口,而且更加营养美味。快来试试吧,让你的煮玉米变得更有滋味!




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