入冬时节，美味肉菜来暖胃！6道家常做法，简单又美味

香煎牛排

牛外脊肉切片，腌制入味后，煎至金黄。

大蒜碎炒香，搭配清爽的柠檬汁和红葡萄酒，为牛排增添层次感。

麻酱香锅

沙茶酱、芝麻酱、生抽、老抽等多种调味料调制酱汁。

莲菜、土豆片炸至微黄，搭配排骨、虾、洋葱等食材，炖煮出香醇美味。

铁板鱿鱼

小鱿鱼切片，快速翻炒，加入花椒、姜、蒜，调入沙茶酱、孜然粉、老抽。

最后加入香菜段，呈现出鲜香独特的铁板鱿鱼。

花椒巴沙鱼片

巴沙鱼片用料酒和蛋清抓匀，煮熟后码上葱花、干辣椒段，淋上花椒粒烧热的油。

简单的调料使鱼片更为美味，口感嫩滑。

卤鸭脖鸡爪

鸭脖和鸡爪焯水后，煮配姜、葱、八角、花椒、酱油等多种调料。

汤汁浓郁，鸭脖和鸡爪入味鲜嫩，是冷天暖胃的好选择。

酱焖牛尾

牛尾焯水后，搭配香料和调味料，炖煮至牛尾入味。

黄豆酱、黑胡椒酱、陈醋等调料使牛尾肉质鲜嫩，口感极佳。

这些家常肉菜做法简单，适合入冬时节，让你轻松享受美味。