冬日保暖美食推荐,5道滋补佳肴助你御寒增抵抗力
马祥峰
2023-11-29
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气温骤降,为了防止寒冷侵袭,除了保暖外,合理的饮食也是至关重要的。在这寒冷的季节里,推荐5道美味的冬季美食,它们不仅好吃,还富含营养,有助于增强抗寒能力,提高免疫力。赶紧来看看吧,这些美食每天变着花样品尝,让冬季少生病。
一、香气四溢的红烧羊肉煲
做法:
将羊肉提前浸泡,切小块后煮至开花,捞出冲洗干净。
热油锅爆香葱姜蒜、八角、花椒、桂皮。
加入羊肉煸炒,加入料酒、生抽、老抽炒匀。
将炒好的羊肉放入砂锅,加入热水、白糖,慢火炖至软烂,最后加盐和鸡精调味。
二、滋补宝藏虫草花山药牛肉汤
做法:
牛肉浸泡后切块,清洗去血水,沥干备用。
热锅凉油,爆香牛肉后加入热水、料酒、葱段、姜片,小火炖煮1小时。
加入发泡的虫草花、玉米、山药、胡萝卜,再炖煮20分钟。
最后加盐调味,撒上葱花即可食用。
三、美味诱人的板栗红烧肉
做法:
五花肉煮至开花,捞出沥水。
锅中加热油和冰糖,炒成焦黄色,加入五花肉炒色。
加入葱姜蒜、干辣椒段、香叶、桂皮,炒香后加入料酒、生抽。
倒入热水,小火炖煮40分钟,加入板栗、盐,再炖煮20分钟,最后大火收汁即可。
四、滋养身体的黑豆薏米乌鸡汤
做法:
黑豆、薏米浸泡后,乌鸡焯水去血水。
将乌鸡放入锅中,加入黑豆、薏米、红枣,加入清水煮开,小火炖煮2小时。
最后加入盐调味即可食用。
五、温暖心灵的桂圆莲子银耳汤
做法:
银耳浸泡后撕成小块,莲子浸泡,桂圆、红枣、冰糖备好。
将所有材料放入电饭锅,加入适量清水,煮熟成汤。
加入枸杞,焖2分钟即可食用。
这五道美食不仅美味可口,而且富含丰富的营养,是冬季抵御寒冷的理想之选。快行动起来,为寒冷的冬季增添一些温暖吧。希望你喜欢这份分享,记得关注哦。
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