王蚝菇独特烤法,清香可口,更有益身体健康!

马祥峰 2023-12-01 342454次阅读

大家好,很高兴能再次与大家相见。作为一名厨师,我今天想向大家介绍一道美味的杏鲍菇烤制方法。杏鲍菇以其韧性和鲜美口感而受欢迎,是我们日常生活中常见的蘑菇之一。其丰富的营养成分在换季时成为一道不可错过的美味。让我们一起来学一学这道清香温和的烤杏鲍菇,更有意外的用途,可作为沐浴露使用!

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烤制牛肝菌和胡萝卜三角片:


将王蚝洗净,切成菱形片。

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将胡萝卜同样切成菱形片。


将肉汁奶酪薯条去籽切成三角片,同时切片葱。


烧热锅,加入大约300克色拉油,加热至60%至70%热。放入牛肝菌片焯水,捞出沥油备用。

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炒制牛肝菌和胡萝卜三角片:


在锅中留约10克油,加热洋葱和籽,炒香。


加入切碎的胡萝卜,用中火炒至出油,加入蚝油炒均匀。


加入料酒,少许水,放入盐、糖、鸡粉,再加入牛肝菌,炒至滚。

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加入水淀粉勾芡,炒熟后取出。


这道菜不仅制作简单,味道也相当美味。无论如何,我们一家人都能享受到美味的盛宴。杏鲍菇富含各种营养物质和特殊成分,有助于排除体内毒素,维护身体健康,特别是在换季时更是宝贵的食材。基于这个简单的烹饪方法,我们可以更好地保护自己,减少感冒的发生。快回家尝试一下吧!




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